Phase Ovulatoire: 10 Recettes De Lunch Rapides

En phase ovulatoire, ton niveau d’énergie est naturellement plus élevé et ton métabolisme fonctionne à plein régime.

C’est le moment idéal pour miser sur des lunchs protéinés, riches en nutriments essentiels comme le zinc, le fer, les oméga-3 et les antioxydants.

Ces éléments aident ton corps à maintenir son équilibre hormonal, soutenir ta fertilité, et booster ta vitalité.

Découvre 10 idées de repas du midi faciles à préparer, savoureux et parfaitement adaptés à cette phase clé de ton cycle.

Que tu sois au bureau ou à la maison, ces recettes te permettront de prendre soin de ton corps tout en te régalant..

1. Bol de quinoa aux pois chiches, kale et avocat

Ingrédients :

• 1 tasse de quinoa cuit

• 1/2 tasse de pois chiches cuits

• 1/2 avocat en tranches

• 1 poignée de kale

• 1 c. à soupe de graines de tournesol

• Jus de citron et huile d’olive

Préparation :

1. Fais revenir le kale dans un filet d’huile d’olive pendant 2 minutes.

2. Assemble le bol avec le quinoa, les pois chiches, l’avocat et le kale tiède.

3. Ajoute les graines de tournesol et arrose de jus de citron.

Pourquoi c’est bon ?
Riche en fibres, bons gras et protéines végétales, ce bol soutient l’énergie et la satiété.

2. Pâtes au saumon fumé et courgettes

Ingrédients :

• 1 tasse de pâtes complètes

• 80 g de saumon fumé

• 1/2 courgette en rondelles

• 1 c. à soupe de fromage de chèvre

• Ciboulette, poivre

Préparation :

1. Fais cuire les pâtes et les égoutter.

2. Fais revenir les courgettes à la poêle.

3. Mélange les pâtes avec le fromage de chèvre, le saumon et les courgettes.

4. Saupoudre de ciboulette fraîche.

Pourquoi c’est bon ?
Le saumon apporte des oméga-3 essentiels pour le bon fonctionnement hormonal.

3. Salade tiède de lentilles, œufs pochés et légumes rôtis

Ingrédients :

• 3/4 tasse de lentilles cuites

• 1 œuf poché

• 1/2 tasse de légumes rôtis (carottes, courge)

• Roquette

• Vinaigrette à la moutarde

Préparation :

1. Rôtis les légumes au four à 200°C pendant 20 minutes.

2. Dans un bol, dépose les lentilles et la roquette.

3. Ajoute les légumes rôtis, puis l'œuf poché sur le dessus.

4. Arrose de vinaigrette.

Pourquoi c’est bon ?
Les lentilles sont riches en fer, idéal en période d’ovulation pour soutenir la vitalité.

4. Wrap de dinde, houmous et légumes croquants

Ingrédients :

• 1 tortilla de blé entier

• 3 tranches de dinde maigre

• 1 c. à soupe de houmous

• Tranches de poivron, concombre, carotte

• Roquette

Préparation :

1. Tartine le houmous sur la tortilla.

2. Ajoute les tranches de dinde et les légumes.

3. Roule bien serré et coupe en deux.

Pourquoi c’est bon ?
Apporte des protéines maigres et des fibres pour stabiliser l’énergie et les hormones.

5. Soupe froide de petits pois à la menthe et feta

Ingrédients :

• 1 tasse de petits pois cuits

• 1/2 tasse d’eau

• Quelques feuilles de menthe

• 1 c. à soupe de feta émiettée

• Sel, poivre

Préparation :

1. Mixe les petits pois, l’eau, la menthe, le sel et le poivre.

2. Réfrigère au moins 1 heure.

3. Au moment de servir, ajoute la feta.

Pourquoi c’est bon ?
Hydratante, fraîche et pleine d’antioxydants, idéale pendant l’ovulation.

6. Tartine de patate douce au thon et avocat

Ingrédients :

• 2 tranches épaisses de patate douce grillée

• 1 boîte de thon au naturel

• 1/2 avocat

• Jus de citron, sel, poivre

Préparation :

1. Fais griller les tranches de patate douce au four ou au grille-pain.

2. Écrase l’avocat avec du citron, sel et poivre.

3. Tartine les patates douces avec l’avocat et ajoute le thon.

Pourquoi c’est bon ?
Une alternative sans pain, riche en fibres et en acides gras.

7. Bowl de riz sauvage, tofu grillé et légumes vapeur

Ingrédients :

• 1 tasse de riz sauvage cuit

• 100 g de tofu ferme

• Brocolis, carottes, pois mange-tout

• Sauce soja et sésame

Préparation :

1. Coupe le tofu en dés et fais-le dorer à la poêle.

2. Fais cuire les légumes à la vapeur.

3. Assemble le tout dans un bol et ajoute un filet de sauce soja et graines de sésame.

Pourquoi c’est bon ?
Idéal pour faire le plein de fibres, de fer et de protéines végétales.

8. Salade de pois chiches rôtis, betteraves et chèvre

Ingrédients :

• 1/2 tasse de pois chiches rôtis

• 1/2 betterave cuite

• 1 poignée de roquette

• 1 c. à soupe de fromage de chèvre

• Noix, vinaigrette balsamique

Préparation :

1. Mélange tous les ingrédients dans un bol.

2. Ajoute la vinaigrette et mélange bien.

Pourquoi c’est bon ?
Riche en antioxydants et protéines pour soutenir les pics hormonaux de l’ovulation.

9. Soba bowl au poulet, edamame et carottes marinées

Ingrédients :

• 1 portion de nouilles soba cuites

• 100 g de poulet grillé

• 1/4 tasse d’edamame

• Carottes râpées marinées au vinaigre de riz

• Sauce sésame-soja

Préparation :

1. Prépare les soba et refroidis-les.

2. Coupe le poulet en lamelles.

3. Assemble tous les ingrédients dans un bol.

4. Arrose de sauce sésame-soja.

Pourquoi c’est bon ?
Les nouilles soba sont légères, riches en protéines et faibles en gluten.

10. Omelette roulée aux épinards, tomates cerises et graines

Ingrédients :

• 2 œufs

• 1 poignée d’épinards frais

• 4 tomates cerises coupées

• 1 c. à soupe de graines de lin ou de chanvre

• Sel, poivre

Préparation :

1. Bat les œufs et ajoute les légumes.

2. Verse dans une poêle chaude huilée et fais cuire l’omelette.

3. Roule-la délicatement et coupe en rondelles.

Pourquoi c’est bon ?
Riche en protéines et en oméga-3 pour maintenir un bon équilibre hormonal.

Soutenir son cycle menstruel passe aussi par ce qu’on met dans notre assiette.

En choisissant des lunchs riches en protéines et nutriments ciblés durant la phase ovulatoire, tu favorises une meilleure énergie, un meilleur moral et un bien-être global.

Ces recettes ont été pensées pour t’aider à créer une routine alimentaire alignée avec tes besoins du moment.

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