Phase Ovulatoire: 10 Petits-Déjeuners Santé

La phase ovulatoire est le moment où ton énergie est à son apogée et où ton corps bénéficie d’un boost naturel d’œstrogènes.

C’est aussi une période stratégique pour bien nourrir ton système hormonal et optimiser ta vitalité.

Pour t’aider à tirer profit de cette fenêtre fertile, nous avons préparé 10 idées de petits-déjeuners protéinés spécialement conçues pour la phase ovulatoire.

Ces recettes simples, riches en oméga-3, antioxydants et minéraux comme le zinc et le magnésium, sont pensées pour soutenir ta santé hormonale, ta concentration et ton énergie globale.

1. Smoothie banane, épinards et graines de chanvre

Ingrédients :

• 1 banane

• 1 poignée d’épinards frais

• 1 c. à soupe de graines de chanvre

• 250 ml de lait d’amande

• 1 c. à soupe de beurre d’amande

• 1 c. à thé de graines de chia

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.

2. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.

3. Servir frais.

Pourquoi c’est bon ?
Les graines de chanvre apportent des oméga-3, essentiels à la régulation hormonale.

2. Parfait de yogourt, mûres et graines de courge

Ingrédients :

• 3/4 tasse de yogourt grec nature ou végétal

• 1/4 tasse de mûres fraîches

• 1 c. à soupe de graines de citrouille

• 1 c. à thé de sirop d’érable

• 1 pincée de cannelle

Préparation :

1. Déposer le yogourt dans un bol.

2. Ajouter les mûres, les graines de courge et la cannelle.

3. Arroser de sirop d’érable.

Pourquoi c’est bon ?
Les graines de citrouille sont riches en zinc, qui soutient l’ovulation et la santé hormonale.

3. Avocado toast et œuf poché

Ingrédients :

• 1 tranche de pain complet

• 1/2 avocat

• 1 œuf poché ou tourné

• Jus de citron, sel et poivre

• Micropousses de radis

Préparation :

1. Faire griller le pain.

2. Écraser l’avocat avec un peu de citron.

3. Cuire l’œuf poché dans une eau frémissante vinaigrée.

4. Tartiner l’avocat, ajouter l’œuf, saler et poivrer.

5. Garnir de micropousses

Pourquoi c’est bon ?
L’avocat et l’œuf fournissent des graisses saines et de la choline, essentielle à la fertilité.

4. Overnight oats au cacao et graines de lin

Ingrédients :

• 1/2 tasse de flocons d’avoine

• 1/3 tasse de yogourt vanille (grec ou végétal)

• 1 c. à soupe de cacao

• 1 c. à soupe de graines de lin moulues

• 1 c. à soupe de sirop d’érable

• 150 ml de lait végétal

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un contenant hermétique.

2. Laisser reposer toute la nuit au frigo.

3. Ajouter le yogourt juste avant de déguster le matin.

Pourquoi c’est bon ?
Le cacao est une bonne source de magnésium, et les graines de lin soutiennent l’équilibre œstrogénique.

5. Omelette aux épinards, tomates et fromage de chèvre

Ingrédients :

• 2 œufs

• 1 poignée d’épinards

• 4 tomates cerises coupées

• 1 c. à soupe de fromage de chèvre

• Sel, poivre, herbes

Préparation :

1. Battre les œufs.

2. Faire revenir les épinards et tomates à la poêle.

3. Ajouter les œufs, cuire doucement.

4. Parsemer de fromage de chèvre à la fin.

Pourquoi c’est bon ?
Un déjeuner riche en protéines, magnésium et vitamines B, idéales en phase ovulatoire.

6. Crêpes au sarrasin et compote de fruits rouges

Ingrédients :

• 1/2 tasse de farine de sarrasin

• 1 œuf

• 100 ml de lait végétal

• Compote maison de fruits rouges

Préparation :

1. Mélanger la farine, l’œuf et le lait pour former une pâte.

2. Cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive.

3. Servir avec la compote tiède.

Pourquoi c’est bon ?
Le sarrasin est riche en magnésium et sans gluten, parfait pour l’équilibre nerveux et hormonal.

7. Gruau aux graines de tournesol et poires

Ingrédients :

• 1/2 tasse de flocons d’avoine

• 250 ml de lait d’avoine

• 1 poire coupée en dés

• 1 c. à soupe de graines de tournesol

• Cannelle au goût

Préparation :

1. Cuire les flocons dans le lait jusqu’à épaississement.

2. Ajouter la poire, les graines et la cannelle.

3. Servir chaud.

Pourquoi c’est bon ?
Les graines de tournesol soutiennent le taux de progestérone post-ovulation.

8. Tartine de houmous et graines germées

Ingrédients :

• 1 tranche de pain aux céréales

• 2 c. à soupe de houmous

• Graines germées au choix

• Poivre, paprika

Préparation :

1. Tartiner la tranche de houmous.

2. Ajouter les graines germées.

3. Assaisonner au goût.

Pourquoi c’est bon ?
Le houmous (pois chiches) est riche en fibres et protéines végétales.

9. Chia bowl, kiwi et noix du Brésil

Ingrédients :

• 3 c. à soupe de graines de chia

• 200 ml de lait de coco

• 1 kiwi tranché

• 2 noix du Brésil hachées

Préparation :

1. Mélanger chia et lait de coco.

2. Réfrigérer 1 nuit.

3. Ajouter le kiwi et les noix du Brésil le matin.

Pourquoi c’est bon ?
Les noix du Brésil sont riches en sélénium, un minéral clé pour la fertilité.

10. Pain de patate douce aux œufs brouillés

Ingrédients :

• 2 tranches fines de patate douce grillée

• 2 œufs

• 1 c. à soupe de lait

• Sel, poivre, ciboulette

Préparation :

1. Cuire les tranches de patate douce au four ou au grille-pain.

2. Battre les œufs avec le lait, sel et poivre.

3. Cuire les œufs brouillés doucement.

4. Déposer les œufs sur les tranches de patate douce.

Pourquoi c’est bon ?
La patate douce est un glucide complexe qui stabilise l’énergie, et les œufs sont une excellente source de protéines.

Adopter une alimentation adaptée à ta phase ovulatoire est une excellente manière d’aligner ton bien-être à ton rythme hormonal.

Grâce à ces petits-déjeuners protéinés et nourrissants, tu pourras profiter pleinement de cette période dynamique du cycle, tout en soutenant ta fertilité, ton énergie mentale et physique.

Rappelle-toi : nourrir ton corps selon ton cycle menstruel, c’est aussi prendre soin de toi avec bienveillance.

Reste avec nous pour découvrir les meilleures recettes de lunchs, soupers et snacks pour la phase ovulatoire.

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